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寧夏旅游飯店服務職業技能大賽開賽

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-12-10  瀏覽次數:0
核心提示:12月9日,由自治區文化和旅游廳、人社廳、團委、總工會、婦聯聯合主辦,寧夏旅游協會承辦的2020年寧夏旅游飯店服務職業技能大賽
         12月9日,由自治區文化和旅游廳、人社廳、團委、總工會、婦聯聯合主辦,寧夏旅游協會承辦的2020年寧夏旅游飯店服務職業技能大賽在銀川正式拉開帷幕。來自五市的51名選手參加比賽,角逐團隊獎及各單項獎。


寧夏旅游

據悉,本次大賽經過五市認真組織崗位大練兵、行業大比武,開展了選拔賽,51名優秀選手脫穎而出,選手全部來自各個旅游飯店基層工作崗位,涵蓋了客房、餐飲、前廳等各個工種,充分體現了大賽的群眾性、廣泛性和代表性。本次大賽共設前臺接待、中餐宴會擺臺及中式鋪床3個項目。裁判將通過參賽選手的儀容儀表及現場操作進行打分,大賽組委會綜合裁判打分及理論知識、外語水平、應變能力評選出一、二、三等獎和優秀獎。

“為充分適應疫情防控常態化情況下,旅游飯店行業發展的新形勢,大賽對比賽內容進行了多項創新。”自治區文化和旅游廳相關負責人表示,今年的比賽項目除了客房服務,比賽環節體現了疫情防控、拒絕餐飲浪費、公筷公勺等要求。同時,本次大賽更加突出了安全健康新理念,比如客房服務項目除了中式鋪床和VIP小景設計外,增加了床頭柜消毒環節;餐飲擺臺里增加了公筷公勺的創意擺放等。

近年來,自治區文旅廳聯合有關部門,多次成功舉辦寧夏飯店服務職業技能大賽,為全區旅游飯店行業標準化、規范化奠定了基礎,飯店服務技能和服務質量有了顯著提升。

 
 
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